蒜苗干鸭腿好吃的做法共4个步骤：1.准备好材料2.先把蒜苗、蒜头、辣椒、姜、切好，再切鸭腿，鸭腿切小块，不要切大块，不容易入味。3.放菜籽油在锅里倒入鸭腿炒至香味出来，放一点盐，炒一会再加入适量水酒、酱油...
香辣鸭腿。
主料
| 干鸭腿一只 |
辅料
| 蒜苗3根 | 味级鲜适量 | 蒜头3颗 | 味精适量 | 盐适量 | 干辣椒适量 | 水酒适量 | 姜适量 |
蒜苗干鸭腿的做法，共4个步骤
步骤1 准备好材料
步骤2 先把蒜苗、蒜头、辣椒、姜、切好，再切鸭腿，鸭腿切小块，不要切大块，不容易入味。
步骤3 放菜籽油在锅里倒入鸭腿炒至香味出来，放一点盐，炒一会再加入适量水酒、酱油。
步骤4 最后把干辣椒、蒜苗放入锅中，蒜苗叶子晚一点放，再把剩下的姜、蒜米倒入。再加一点盐！
小窍门
火不要太大，鸭腿不要炒太久。出锅前加水煮开鸭腿就嫩。
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