干锅萝卜怎么做好吃？干锅萝卜的家常做法

步骤1 白萝卜去皮切条，加入少许盐抓拌均匀腌制10分钟，控去水份备用。

步骤2 青、红辣椒切丝，葱、姜切丝，蒜苗切小段。五花肉切薄片。

步骤3 锅中倒少许油，倒入五花肉煸炒至吐油。

步骤4 加入料油、葱、姜炒香。

步骤5 加入香辣酱、酱油、蒸鱼豉油炒香。

步骤6 倒入萝卜翻炒均匀。

步骤7 加入1碗开水焖煮5-6分钟。

步骤8 煮至汤汁变少，加入青、红椒丝翻炒均匀。

步骤9 加入蒜苗炒均。

步骤10 最后淋入1勺辣椒油。

步骤11 出锅上桌。