莲藕排骨宽粉好吃的做法共9个步骤：1.排骨用开水焯过洗干净。2.锅里放入花生油，放葱姜爆香。3.放入排骨翻炒。4.加入老抽继续煸炒。5.加入开水，改小火（因为一会要加宽粉比较吸水，所以放水要多一些）。6....
主料
| 排骨500克 | 莲藕1块 |
辅料
| 宽粉30克 | 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 | 老抽适量 | 花生油适量 |
莲藕排骨宽粉的做法，共9个步骤
步骤1 排骨用开水焯过洗干净。
步骤2 锅里放入花生油，放葱姜爆香。
步骤3 放入排骨翻炒。
步骤4 加入老抽继续煸炒。
步骤5 加入开水，改小火（因为一会要加宽粉比较吸水，所以放水要多一些）。
步骤6 炖30分钟时加入去皮切块的莲藕和宽粉继续炖。
步骤7 炖到排骨软烂，莲藕熟透，宽粉透亮时即可关火，加盐调味。
步骤8 装盘。。
步骤9 开吃。。。
小窍门
一定要小火慢炖才会好吃。
京ICP备20025668号-2