西芹肉片炒烟干怎么做好吃？西芹肉片炒烟干的家常做法

步骤1 蒜头去皮，切片备用

步骤2 烟（豆）干洗净沥干，斜切成片

步骤3 西芹洗净沥干，斜切成条备用

步骤4 瘦肉切片，用生抽、生粉腌一下。

步骤5 锅中倒入适量油，爆香蒜头

步骤6 把肉片倒入，翻炒片刻

步骤7 把西芹、烟干倒入，翻炒片刻

步骤8 加盐、胡椒粉，继续翻炒

步骤9 加少许水，盖上，中小火焖5分钟。

步骤10 最后滴入少许生抽，翻炒均匀即刻。