酸菜炖猪五花好吃的做法共8个步骤：1.自制的酸菜首先切丝2.猪排骨、猪五花冷水煮开，捞出备用3.砂锅内放入过水的猪排骨、猪五花，加花椒、姜片、清水，水覆盖住猪肉即可。开火炖～4.切好的酸菜入容器内侵泡清洗...
主料
| 猪五花2块 | 猪排骨8块 | 自制酸菜一颗 |
辅料
| 姜片一片 | 花椒一瓣 | 盐少许 | 鸡精一勺 |
酸菜炖猪五花的做法，共8个步骤
步骤1 自制的酸菜首先切丝
步骤2 猪排骨、猪五花冷水煮开，捞出备用
步骤3 砂锅内放入过水的猪排骨、猪五花，加花椒、姜片、清水，水覆盖住猪肉即可。开火炖～
步骤4 切好的酸菜入容器内侵泡清洗干净，沥干水分备用
步骤5 捞出猪五花，在砂锅内放入沥干水分的酸菜，盖盖子炖1小时
步骤6 将猪五花切片备用
步骤7 一小时后，加入切好的猪五花，在炖20分钟即可！
步骤8 关火前加入盐、鸡精调味即可！
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