咸蛋豆腐好吃的做法共9个步骤:1.备好图中材料2.豆腐,葱分别切好,咸蛋黄取出,圧碎3.冷水下豆腐,放少许盐,煮开,煮好后,沥干水4.锅内下油,放入蛋黄,炒开5.放入豆腐,搅拌均匀6.加入适量水,加入两个...
主料
嫩豆腐1块 | 咸蛋4个 |
辅料
葱适量 |
咸蛋豆腐的做法,共9个步骤
步骤1 备好图中材料
步骤2 豆腐,葱分别切好,咸蛋黄取出,圧碎
步骤3 冷水下豆腐,放少许盐,煮开,煮好后,沥干水
步骤4 锅内下油,放入蛋黄,炒开
步骤5 放入豆腐,搅拌均匀
步骤6 加入适量水,加入两个切碎的咸蛋白
步骤7 加盖,中火焖5分钟
步骤8 最后勾芡即可出锅
步骤9 装盘时撒入葱花即可