简易版猪脚姜好吃的做法共9个步骤:1.备好图中材料2.干锅,不放油,放入姜片,炒干水3.猪脚,冷水下锅,煮开后再煮10分钟4.煮好的猪脚,用清水冲洗干净5.锅内倒入香醋,炒好的姜片,红糖片和适量水,再加入...
主料
猪脚蹄1个 |
辅料
老姜400克 | 香醋250毫升 | 红糖1片 | 盐半勺 |
简易版猪脚姜的做法,共9个步骤
步骤1 备好图中材料
步骤2 干锅,不放油,放入姜片,炒干水
步骤3 猪脚,冷水下锅,煮开后再煮10分钟
步骤4 煮好的猪脚,用清水冲洗干净
步骤5 锅内倒入香醋,炒好的姜片,红糖片和适量水,再加入盐,一起煮开
步骤6 煮开后,加入猪脚,一起焖(我用的是电饭锅)
步骤7 焖40分钟后,打开翻动一下,继续煲
步骤8 焖约1小时即可~
步骤9 口感酸甜,软糯