懒人版糖醋排骨好吃的做法共11个步骤：1.肋排骨斩成小块儿洗净。2.放入冷水锅里烧开水去血沫。3.捞出控水。4.锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。5.炒到糖汁变褐色起密泡。6.把控干水的排骨放进翻炒。...
主料
| 排骨700克 |
辅料
| 姜丝适量 | 冰糖10块 | 料酒1勺 | 醋2勺 | 盐适量 | 熟白芝麻适量 |
懒人版糖醋排骨的做法，共11个步骤
步骤1 肋排骨斩成小块儿洗净。
步骤2 放入冷水锅里烧开水去血沫。
步骤3 捞出控水。
步骤4 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。
步骤5 炒到糖汁变褐色起密泡。
步骤6 把控干水的排骨放进翻炒。
步骤7 姜丝放锅里一起炒匀出香味。
步骤8 炒至每一块排骨都上糖色关火。
步骤9 装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
步骤10 程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。
步骤11 很诱人是不是？
小窍门
电饭煲做这个排骨，水一定不要放多了。电饭煲不吃水，糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖，喜欢酸一点的可以多加一点醋。
京ICP备20025668号-2