香辣羊肉好吃的做法共10个步骤：1.备好食材：羊肉，大葱，小葱，香菜分别洗净；2.羊肉切碎一点，大葱，香菜，小葱分别切碎；再准备2个小米辣，也切碎；3.羊肉调入适量盐，料酒，酱油，搅拌均匀，腌制15分钟；...
小二，上两斤牛肉，一坛上等好酒~~这是古代江湖大侠的豪气~~
我有故事，你有酒吗？~~~这是孤独旅客间的慰藉~~
我有故事有酒，你跟不跟我走？~~~这是最新的撩妹技能~~
而如今，我有菜，你有酒吗？
羊肉富含蛋白质，维生素~~矿物质含量也比较多~~营养高于猪肉~~
羊肉的脂肪，胆固醇较少~~低于牛肉，猪肉~~
羊肉的脂肪不易被人吸收，食用羊肉也不容易发胖~~
羊肉肉质细嫩，易消化，多吃羊肉可以提高身体素质~~提高抗疾病能量~~
【本草纲目】里也有：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养肝明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。所以，羊肉的营养价值非常高，也适合冬天食用。
而炒得非常干香的【香辣羊肉】也很适合作为下酒菜~~
下酒菜来啦~~酒备好了么？
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羊肉的脂肪，胆固醇较少~~低于牛肉，猪肉~~
羊肉的脂肪不易被人吸收，食用羊肉也不容易发胖~~
羊肉肉质细嫩，易消化，多吃羊肉可以提高身体素质~~提高抗疾病能量~~
【本草纲目】里也有：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养肝明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。所以，羊肉的营养价值非常高，也适合冬天食用。
而炒得非常干香的【香辣羊肉】也很适合作为下酒菜~~
下酒菜来啦~~酒备好了么？
主料
| 羊肉240克 |
辅料
| 大葱0.5颗 | 小葱2颗 | 香菜2颗 | 小米辣2个 | 植物油100毫升 | 干辣椒2个 | 花椒1小勺 | 盐1小勺 | 料酒0.5小勺 | 酱油2小勺 | 孜然粉1小勺 | 辣椒粉1小勺 | 花椒粉1小勺 | 胡椒粉1小勺 |
香辣羊肉的做法，共10个步骤
步骤1 备好食材：羊肉，大葱，小葱，香菜分别洗净；
步骤2 羊肉切碎一点，大葱，香菜，小葱分别切碎；再准备2个小米辣，也切碎；
步骤3 羊肉调入适量盐，料酒，酱油，搅拌均匀，腌制15分钟；
步骤4 炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热；
步骤5 放入干辣椒，花椒炒香；
步骤6 放入羊肉，大火翻炒至羊肉颜色发白；
步骤7 放入大葱翻炒；
步骤8 羊肉炒干后，调入适量孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉炒匀；
步骤9 放入香菜，葱花；
步骤10 关火，出锅撒小米辣。
小窍门
1、食材可根据个人口味调整；
2、羊肉需提前浸泡血水，洗净；
2、羊肉需提前浸泡血水，洗净；
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