白芝麻香辣油怎么做好吃？白芝麻香辣油的家常做法

白芝麻香辣油好吃的做法共10个步骤：1.主辅料：白芝麻、辣椒碎、辣椒粉、花椒。2.把花椒粒粗略的压碎。3.锅烧热油。4.把热油倒入碗中，晾2分钟。5.先把压碎的花椒放入，瞬间花椒的香味就会激发出来。6....

辣椒油大家都会做，但是要是把辣椒油做的色泽艳丽，香味浓郁，还真的需要好好琢磨琢磨。这碗白芝麻香辣油香辣味浓郁，色泽诱人，值得一试。

白芝麻20克

辣椒碎50克

辣椒粉30克

花椒10克

食用油适量

盐少许

步骤1 主辅料：白芝麻、辣椒碎、辣椒粉、花椒。

步骤2 把花椒粒粗略的压碎。

步骤3 锅烧热油。

步骤4 把热油倒入碗中，晾2分钟。

步骤5 先把压碎的花椒放入，瞬间花椒的香味就会激发出来。

步骤6 再放入辣椒碎，这时会有很香的辣香味。

步骤7 接着放入白芝麻。

步骤8 将其搅拌均匀。

步骤9 最后放入辣椒粉，加少许盐，辣椒粉会给油增色。

步骤10 将其搅拌均匀后，晾凉。OK

1、辣椒碎提香，辣椒粉增色。
2、油倒入碗中后，要稍稍等一会晾一晾，否则会把辣椒碎炸糊。