白菜叶烧豆腐好吃的做法共10个步骤:1.主辅料: 冻豆腐、白菜叶2.把白菜洗净,取白菜叶,掰成大块。3.热油,炒香葱花。4.放入白菜叶翻炒。5.翻炒时用中火就可以,避免把白菜叶炒焦。6.炒至白菜叶脱水塌秧...
主料
冻豆腐300克 | 白菜叶300克 |
辅料
食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
白菜叶烧豆腐的做法,共10个步骤
步骤1 主辅料: 冻豆腐、白菜叶
步骤2 把白菜洗净,取白菜叶,掰成大块。
步骤3 热油,炒香葱花。
步骤4 放入白菜叶翻炒。
步骤5 翻炒时用中火就可以,避免把白菜叶炒焦。
步骤6 炒至白菜叶脱水塌秧。
步骤7 放入冻豆腐,加少许水。
步骤8 烧开后,加盐调味。
步骤9 烧制2分钟,至白菜叶软烂即可关火。
步骤10 出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、这道菜肴用的是冻豆腐,用鲜豆腐也可以。
2、为了保证菜肴的色泽,最好不要加生抽酱油。
2、为了保证菜肴的色泽,最好不要加生抽酱油。