白菜丝烩丸子好吃的做法共9个步骤:1.主辅料: 白菜、丸子2.把白菜洗净、切顶刀丝。3.热油,炒香葱花。4.放入白菜丝煸炒。5.烹入少许生抽。6.加水烧开。7.煮2分钟,加少许盐调味。8.放入丸子,烧开即...
主料
丸子6个 | 白菜200克 |
辅料
食用油少许 | 盐少许 | 生抽少许 | 葱适量 |
白菜丝烩丸子的做法,共9个步骤
步骤1 主辅料: 白菜、丸子
步骤2 把白菜洗净、切顶刀丝。
步骤3 热油,炒香葱花。
步骤4 放入白菜丝煸炒。
步骤5 烹入少许生抽。
步骤6 加水烧开。
步骤7 煮2分钟,加少许盐调味。
步骤8 放入丸子,烧开即可关火。
步骤9 出锅盛入碗中,即可上桌食用。
小窍门
1、顶刀丝就是按照白菜帮的纵向,横刀切丝。
2、烩制丸子就是加热的过程,热透就可以,宁欠勿过。
2、烩制丸子就是加热的过程,热透就可以,宁欠勿过。