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白菜丝烩丸子怎么做好吃?白菜丝烩丸子的家常做法

白菜丝烩丸子好吃的做法共9个步骤:1.主辅料: 白菜、丸子2.把白菜洗净、切顶刀丝。3.热油,炒香葱花。4.放入白菜丝煸炒。5.烹入少许生抽。6.加水烧开。7.煮2分钟,加少许盐调味。8.放入丸子,烧开即...
丸子要趁热吃才好,如果有剩余的丸子可以做丸子。这道白菜丝烩丸子 就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴,丸子一定要最后放,因为丸子很容易吸水,防止过分吸水,影响口感。

主料

丸子6个白菜200克

辅料

食用油少许少许生抽少许适量

白菜丝烩丸子的做法,共9个步骤

白菜丝烩丸子的做法图解1

步骤1 主辅料: 白菜、丸子

白菜丝烩丸子的做法图解2

步骤2 把白菜洗净、切顶刀丝。

白菜丝烩丸子的做法图解3

步骤3 热油,炒香葱花。

白菜丝烩丸子的做法图解4

步骤4 放入白菜丝煸炒。

白菜丝烩丸子的做法图解5

步骤5 烹入少许生抽。

白菜丝烩丸子的做法图解6

步骤6 加水烧开。

白菜丝烩丸子的做法图解7

步骤7 煮2分钟,加少许盐调味。

白菜丝烩丸子的做法图解8

步骤8 放入丸子,烧开即可关火。

白菜丝烩丸子的做法图解9

步骤9 出锅盛入碗中,即可上桌食用。

小窍门

1、顶刀丝就是按照白菜帮的纵向,横刀切丝。
2、烩制丸子就是加热的过程,热透就可以,宁欠勿过。

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