醉鸭好吃的做法共8个步骤：1.材料2.鸭腿放蒸锅内，中火蒸1小时3.取出鸭腿晾凉4.取一锅，加进适量的水，姜片、当归片与半块浓汤宝5.煮沸后加入酒类与其他调味料6.关火，下葱，原锅晾凉7.撒下枸杞子，把晾...
鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。
主料
| 鸭腿适量 |
辅料
| 当归2片 | 姜适量 | 葱适量 | 枸杞子适量 | 水适量 | 黄酒半碗 | 白酒52°，1/3碗 | 白糖适量 | 盐适量 | 浓汤宝半块 |
醉鸭的做法，共8个步骤
步骤1 材料
步骤2 鸭腿放蒸锅内，中火蒸1小时
步骤3 取出鸭腿晾凉
步骤4 取一锅，加进适量的水，姜片、当归片与半块浓汤宝
步骤5 煮沸后加入酒类与其他调味料
步骤6 关火，下葱，原锅晾凉
步骤7 撒下枸杞子，把晾凉的鸭腿放汤汁里泡着5小时以上
步骤8 取出砍件即可食用
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