奥尔良排骨怎么做好吃？奥尔良排骨的家常做法

步骤1 主辅料： 肋排、奥尔良调料

步骤2 把肋排洗净斩段。

步骤3 冷水入锅，飞水去腥

步骤4 捞出洗净，沥干水分。

步骤5 热油，放入排骨煎制。煎至稍稍焦黄即可。

步骤6 奥尔良调料加水搅拌均匀备用。

步骤7 把煎好的排骨，放入高压锅。

步骤8 锅留底油，放入葱姜炒香。

步骤9 加适量生抽。

步骤10 放入备用的奥尔良调料。

步骤11 加适量水烧开。

步骤12 然后将其倒入高压锅

步骤13 烧开后，加盐调味。

步骤14 烧制20分钟即成。

步骤15 泄压后出锅装盘，即可上桌。