辣椒炒腊肉好吃的做法共5个步骤：1.腊肉提前用温水泡2小时2.将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末3.锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟4.加入胡萝卜和辣椒翻炒片刻，加入蚝油和盐5.翻炒...
主料
| 胡萝卜半个 | 腊肉150克 |
辅料
| 辣椒2个 | 白糖0.5勺 | 葱花适量 | 蚝油1勺 |
辣椒炒腊肉的做法，共5个步骤
步骤1 腊肉提前用温水泡2小时
步骤2 将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末
步骤3 锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟
步骤4 加入胡萝卜和辣椒翻炒片刻，加入蚝油和盐
步骤5 翻炒均匀就完成了，配碗米饭，完美??
小窍门
腊肉本身就有咸味，所以不必再放盐
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