抹茶法式吐司好吃的做法共8个步骤:1.将牛奶、砂糖、抹茶粉及鸡蛋混合均匀。2.厚片吐司切成四块、完全浸入搅拌均匀的1.中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。3.平底锅小火加热、融化适量无盐黄油。4.将浸泡好的吐...
最近好像很夯。。。
可以再搭配草莓或红豆泥,让颜色及口感更丰富。
制作的时间数小时是因为包括了浸吐司的时间;实际上备料以及最后的煎熟,加起来才10分钟。
可以再搭配草莓或红豆泥,让颜色及口感更丰富。
制作的时间数小时是因为包括了浸吐司的时间;实际上备料以及最后的煎熟,加起来才10分钟。
主料
厚片吐司1 片 | 鸡蛋1 个 |
辅料
牛奶100 毫升 | 砂糖1 大匙 | 抹茶粉1 大匙 | 香草冰淇淋1 球 | 糖粉/抹茶粉(装饰用)适量 | 无盐黄油(煎吐司用)适量 |
抹茶法式吐司的做法,共8个步骤
步骤1 将牛奶、砂糖、抹茶粉及鸡蛋混合均匀。
步骤2 厚片吐司切成四块、完全浸入搅拌均匀的1.中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
步骤3 平底锅小火加热、融化适量无盐黄油。
步骤4 将浸泡好的吐司放入平底锅中、小火煎干一面。
步骤5 吐司翻面后、续煎干另一面。
步骤6 煎好的吐司摆入盘中、放上一球香草冰淇淋。
步骤7 用筛子筛上糖粉及抹茶粉装饰。
步骤8 完成。
小窍门
如果不喜欢抹茶的苦味,可将牛奶蛋液中的抹茶粉改成3/4大匙。