葱烧鸡腿好吃的做法共12个步骤:1.主料: 鸡腿2.把鸡腿洗净,加少许盐抹匀,腌渍10分钟入底味。3.煎锅加少许油烧热,放入鸡腿煎制。4.煎制一面金黄,翻面再煎。5.煎制两面金黄就可以。6.电压力锅放葱段...
主料
鸡腿1个 |
辅料
食用油少许 | 盐适量 | 蚝油适量 | 葱适量 |
葱烧鸡腿的做法,共12个步骤
步骤1 主料: 鸡腿
步骤2 把鸡腿洗净,加少许盐抹匀,腌渍10分钟入底味。
步骤3 煎锅加少许油烧热,放入鸡腿煎制。
步骤4 煎制一面金黄,翻面再煎。
步骤5 煎制两面金黄就可以。
步骤6 电压力锅放葱段,同时放入煎好的鸡腿。
步骤7 加适量蚝油。
步骤8 加少许水。
步骤9 烧开后加盐调味。
步骤10 焖制10分钟。
步骤11 泄压后,把鸡腿翻面,再焖制10分钟即成
步骤12 弃掉葱段不要,出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、水不宜过多,加半小碗足以。
2、因为鸡腿已经提前腌渍入底味了,所以最后调味要少放盐。
2、因为鸡腿已经提前腌渍入底味了,所以最后调味要少放盐。