翅根土豆块好吃的做法共10个步骤：1.把土豆去皮洗净2.把鸡翅根洗净，加鸡翅调料。3.翻拌均匀后腌渍2小时再用。4.把土豆切块。5.放入电压力锅。6.放入腌渍好的鸡翅根。7.加入葱姜，加少许水。8.焖制1...
在炖制菜肴时有借味一说，意思就是把两种荤素食材搭配炖制，互相都有了对方的味道。这道翅根土豆块就是典型的借味菜肴。二者炖制之后，土豆块有了浓郁的鸡肉香味，喧宾夺主，土豆受宠。
主料
| 鸡翅根10个 | 鸡翅调味料1包 |
辅料
| 土豆4个 | 盐少许 | 葱适量 | 姜适量 |
翅根土豆块的做法，共10个步骤
步骤1 把土豆去皮洗净
步骤2 把鸡翅根洗净，加鸡翅调料。
步骤3 翻拌均匀后腌渍2小时再用。
步骤4 把土豆切块。
步骤5 放入电压力锅。
步骤6 放入腌渍好的鸡翅根。
步骤7 加入葱姜，加少许水。
步骤8 焖制10分钟。
步骤9 泄压后，将其翻拌均匀，加盐调味。再炖制5分钟即成。
步骤10 出锅装盘，即可上桌。
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