干贝娃娃菜好吃的做法共10个步骤:1.主要食材:娃娃菜、干贝、葱姜2.葱切葱花,姜切片3.干贝用温水浸泡2个小时,加入1茶匙料酒,两三片姜片,放入蒸锅蒸20分钟。4.娃娃菜洗净,每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣...
主料
娃娃菜2棵 | 干贝20克 |
辅料
葱适量 | 姜适量 | 食盐适量 |
干贝娃娃菜的做法,共10个步骤
![干贝娃娃菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_1.jpg)
步骤1 主要食材:娃娃菜、干贝、葱姜
![干贝娃娃菜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_2.jpg)
步骤2 葱切葱花,姜切片
![干贝娃娃菜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_3.jpg)
步骤3 干贝用温水浸泡2个小时,加入1茶匙料酒,两三片姜片,放入蒸锅蒸20分钟。
![干贝娃娃菜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_4.jpg)
步骤4 娃娃菜洗净,每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣
![干贝娃娃菜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_5.jpg)
步骤5 锅中放底油,放入葱姜片爆香
![干贝娃娃菜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_6.jpg)
步骤6 爆香葱姜后放入切好的娃娃菜,蒸好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内
![干贝娃娃菜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_7.jpg)
步骤7 加入半碗水,加入适量食盐。
![干贝娃娃菜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_8.jpg)
步骤8 大火烧开加盖转小火煮至娃娃菜变软即可
![干贝娃娃菜的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_9.jpg)
步骤9 成品!
![干贝娃娃菜的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206913_10.jpg)
步骤10 成品!