西兰花海鲜乱炒好吃的做法共4个步骤:1.鹌鹑蛋剥皮洗净,西兰花洗净撕小块,火腿切片,扇贝丁洗净,海螺肉洗净,葱切小段,放置。2.锅添水,开锅后,西兰花过一下水,捞出,然后火腿,海螺,扇贝丁一起过水,捞出。...
主料
鹌鹑蛋五六个 | 海螺肉五六片 | 火腿四五片 | 西兰花一小颗 | 扇贝丁适量 |
辅料
胡椒粉适量 | 盐适量 | 植物油适量 | 生抽适量 |
西兰花海鲜乱炒的做法,共4个步骤
步骤1 鹌鹑蛋剥皮洗净,西兰花洗净撕小块,火腿切片,扇贝丁洗净,海螺肉洗净,葱切小段,放置。
步骤2 锅添水,开锅后,西兰花过一下水,捞出,然后火腿,海螺,扇贝丁一起过水,捞出。
步骤3 锅里加油,烧开,葱爆锅,加生抽,然后除西兰花,所有主料入锅里,微炒,放西兰花,加胡椒粉,快速翻炒。
步骤4 然后根据口味适量加盐,我一般不加盐,直接用生抽调味,出锅,吃就行了。