蒜香烤翅好吃的做法共6个步骤:1.腌制鸡翅:三勺酱油、两勺料酒、半勺五香粉、少许黑胡椒粉、少许糖、少许蚝油、少许鸡精、一点盐;配上香叶、八角。鸡翅混合配料,常温腌制十分钟2.腌制鸡翅的过程中,大蒜切碎丁3...
蒜香烤翅,烹饪手法简便,口感酥嫩。鲜、香、咸、辣混合蒜香口味,使得菜品回味无穷,大快朵颐
主料
鸡翅750 |
辅料
鸡精适量 | 大蒜适量 | 黑胡椒粉适量 | 酱油适量 | 八角适量 | 蚝油适量 | 香叶适量 | 剁椒适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 五香粉适量 | 白糖适量 |
蒜香烤翅的做法,共6个步骤
步骤1 腌制鸡翅:三勺酱油、两勺料酒、半勺五香粉、少许黑胡椒粉、少许糖、少许蚝油、少许鸡精、一点盐;配上香叶、八角。鸡翅混合配料,常温腌制十分钟
步骤2 腌制鸡翅的过程中,大蒜切碎丁
步骤3 为保证烤制入味,冷藏已腌制的鸡翅一刻钟
步骤4 冷藏鸡翅的同时,预热电烤箱
步骤5 烤盘铺上一层锡纸,将部分鲜蒜丁均匀涂在鸡翅上。推入烤箱,用200摄氏度温度烤制一刻钟。请注意烤箱使用方法,保证安全
步骤6 用黄瓜、草莓饰配菜品,将鸡翅装盘,淋入炒制的剁椒和蒜丁,即可起菜