萝卜丸子好吃的做法共9个步骤：1.准备好食材2.萝卜洗净去皮，擦成细丝，姜，葱切碎备用3.萝卜丝焯水捞出4.挤出萝卜丝里的水份，切碎备用5.把葱、姜、萝卜碎混合在一起，加入鸡蛋一个，蚝油1茶匙，盐1小勺...
白萝卜能帮助肠胃蠕动促进消化，对清热止咳化痰起到一定的作用，白萝卜中含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，提高预防感冒感染的病的能力。
冬天吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。正如中医所说，冬吃萝卜夏吃姜、萝卜上了街，药铺关门歇 。如今如皋萝卜以皮薄，肉嫩，汁多，味甘不辣，嚼而无渣等特点而闻名海内外。
冬天吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。正如中医所说，冬吃萝卜夏吃姜、萝卜上了街，药铺关门歇 。如今如皋萝卜以皮薄，肉嫩，汁多，味甘不辣，嚼而无渣等特点而闻名海内外。
主料
| 白萝卜1个（大） | 肉泥200克 | 草鸡蛋1个 |
辅料
| 食用油适量 | 蚝油1茶匙 | 淀粉2茶匙 | 盐1茶匙 | 葱2根 | 面粉4茶匙 | 姜4～5片 | 胡椒粉1小勺 |
萝卜丸子的做法，共9个步骤
步骤1 准备好食材
步骤2 萝卜洗净去皮，擦成细丝，姜，葱切碎备用
步骤3 萝卜丝焯水捞出
步骤4 挤出萝卜丝里的水份，切碎备用
步骤5 把葱、姜、萝卜碎混合在一起，加入鸡蛋一个，蚝油1茶匙，盐1小勺，胡椒粉1小勺，再加入2茶匙淀粉4茶匙面粉
步骤6 把所有的食材顺着一个方向搅拌均匀
步骤7 不沾锅里倒油加热，戴上一次性手套把搅拌好的馅儿捏在手里，从虎口处捏出圆球，放入油锅
步骤8 炸至两面金黄捞出即可
步骤9 外脆里嫩，很香...
小窍门
淀粉和面粉按1:2的比例比较好，粉类要慢慢加，不适宜太多，多了不嫩。
萝卜丝本身水份较多，所以不需要加水。
炸至两金黄外脆里嫩更好吃，也可以在馅料中加五香粉，十三香之类的调料，口味可以根据个人喜好添加
萝卜丝本身水份较多，所以不需要加水。
炸至两金黄外脆里嫩更好吃，也可以在馅料中加五香粉，十三香之类的调料，口味可以根据个人喜好添加
京ICP备20025668号-2