黄金蛋炒饭好吃的做法共8个步骤:1.蒸好的米饭,晾凉备用2.两个蛋黄3.胡罗卜、洋葱、青笋、芹菜切碎粒备用4.蛋黄液和米饭混合均匀5.热锅,用少许油润锅6.倒入蛋黄米饭,翻炒散开,炒至米饭粒在锅里跳动并粒...
准备做黄金蛋炒饭,准备了两个蛋黄,两个蛋黄混合到米饭里,不是黄金色的,只能说是铂金色的,想达到黄金色的水平,还再需要4个蛋黄才有可能
主料
米饭100克 | 胡萝卜适量 | 青笋适量 | 芹菜适量 |
辅料
蛋黄两个 | 洋葱适量 | 调和油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
黄金蛋炒饭的做法,共8个步骤
步骤1 蒸好的米饭,晾凉备用
步骤2 两个蛋黄
步骤3 胡罗卜、洋葱、青笋、芹菜切碎粒备用
步骤4 蛋黄液和米饭混合均匀
步骤5 热锅,用少许油润锅
步骤6 倒入蛋黄米饭,翻炒散开,炒至米饭粒在锅里跳动并粒粒分开才可
步骤7 倒入蔬菜粒翻炒均匀
步骤8 出锅前加少许盐、胡椒粉调味