草莓蛋糕好吃的做法共20个步骤：1.将所用材料准备好2.鸡蛋的蛋黄和蛋清分开3.蛋清中放少许盐，滴几滴柠檬汁（如果没有柠檬汁可以滴几滴白醋或者橙汁）4.分三次加入白砂糖5.打至有这种尖三角就可以了6.蛋黄...
买来烤箱之后一直动手做糕点，虽然不是很成熟，但是几次下来味道确实得到了家人和朋友的点赞，于是也就来大厨艺献丑了，希望和各位亲一起切磋，共同进步，这次做的草莓蛋糕味道香甜，儿子非常喜欢，本来是做早餐的，结果晚上最晚就被他吃掉一大块。嘻嘻，太给面子了！
主料
| 鸡蛋4个 |
辅料
| 纯牛奶50克 | 低筋面粉80克 | 玉米油50克 | 白砂糖50克 | 盐一点 | 柠檬汁一点 |
草莓蛋糕的做法，共20个步骤
步骤1 将所用材料准备好
步骤2 鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
步骤3 蛋清中放少许盐，滴几滴柠檬汁（如果没有柠檬汁可以滴几滴白醋或者橙汁）
步骤4 分三次加入白砂糖
步骤5 打至有这种尖三角就可以了
步骤6 蛋黄打散，加入玉米油
步骤7 搅拌均匀
步骤8 加入牛奶
步骤9 筛入低筋面粉
步骤10 搅拌均匀
步骤11 将打发的蛋清的三分之一加入蛋黄中
步骤12 搅拌均匀
步骤13 再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中，注意搅拌时一定要从下往上翻，千万不要左右画圈
步骤14 拌好的面糊是这样滴
步骤15 烤盘中铺上高温油纸，倒入拌好的面糊，并用力震荡，使之没有大的气泡。
步骤16 放入烤箱，上下管加热，170度20分钟。
步骤17 烤好后晾凉
步骤18 涂上草莓酱
步骤19 卷上，放入冰箱中冷藏，之后拿出切成段
步骤20 即可食用
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