小烧咸肉好吃的做法共6个步骤:1.今天的菜选用的是猪前腿肉一块,购买的时候最好现在新鲜的食材。尽量不要购买冰冻的,口感和味道上相差甚远。2.蒜苗用来调味和润色,切段使用3.肉切小片,锅热少许油小煸下肉。让...
这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候,用来搭配的家常小菜。
口感微咸 肉质嫩鲜让人胃口大开,猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。
除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸,让你体力充沛 精神十足。
口感微咸 肉质嫩鲜让人胃口大开,猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。
除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸,让你体力充沛 精神十足。
主料
前腿肉300克 | 黑豆豉1匙 |
辅料
蒜苗1根 | 生抽3匙 | 味精少许 |
小烧咸肉的做法,共6个步骤
步骤1 今天的菜选用的是猪前腿肉一块,购买的时候最好现在新鲜的食材。尽量不要购买冰冻的,口感和味道上相差甚远。
步骤2 蒜苗用来调味和润色,切段使用
步骤3 肉切小片,锅热少许油小煸下肉。让肉的口感更佳
步骤4 倒入生抽和少许水【以免太咸】并加入黑豆豉
步骤5 稍煮至差不多收汁,下少许味精调味【选择性不喜欢就不要下】洒入蒜苗即可
步骤6 非常适合养生调理
小窍门
倒入生抽和少许水【以免太咸】