酸辣木耳好吃的做法共7个步骤：1.准备材料2.木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中焯熟，捞出沥干水分备用。3.木耳表面撒上小米辣和蒜蓉。4.加入小半勺醋5.加入半勺生抽。6.炒锅中倒入少量油，烧热后直接淋面。...
酸辣木耳，在川渝的春节冷菜系中上座率近90％，酸酸辣辣、清脆爽口，不挑季节，老少皆宜...黑木耳素有血管清道夫之称，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，是我们防止PM2.5的好帮手，在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳，降低雾霾给身体带来的伤害 。同时黑木耳还含有丰富的蛋白质，维生素E含量也非常高，是美容养颜之佳品，除此之外，还可以减肥防结石，预防各种心脑血管疾病。今天已是小年，鸡年的脚步越来越近，我们一起健康的饮食，过一个快乐的春节！
主料
| 木耳10克 |
辅料
| 小米辣几个 | 大蒜2个 | 酱油半勺 | 醋半勺 | 玉米油少量 |
酸辣木耳的做法，共7个步骤
步骤1 准备材料
步骤2 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中焯熟，捞出沥干水分备用。
步骤3 木耳表面撒上小米辣和蒜蓉。
步骤4 加入小半勺醋
步骤5 加入半勺生抽。
步骤6 炒锅中倒入少量油，烧热后直接淋面。
步骤7 酸辣爽口，最爱的下饭菜，没有之一。
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