菠菜粉丝怎么做好吃？菠菜粉丝的家常做法

步骤1 菠菜择洗干净

步骤2 切成寸段

步骤3 粉丝提前凉水泡软，然后用剪刀剪短

步骤4 炒锅中倒适量油，油热后将大块葱绿叶入锅，略出香味后，倒入酱油，就听“滋滋”几声响，一股带着香味的蒸汽腾空而起

步骤5 倒入半碗热水

步骤6 将粉丝入锅中，待汤煮开，味道也差不多都能吸入粉丝中了

步骤7 将粉丝入锅中，待汤煮开，味道也差不多都能吸入粉丝中了

步骤8 这是刚出锅时的样子，汤还没完全被吸入粉丝中，一会工夫，吸足了汤汁的粉丝筋道而有味道。对了，粉丝要用绿豆的才好，不糟不烂。