番茄咸火腿好吃的做法共9个步骤:1.主辅料: 西红柿、火腿、丝瓜2.把西红柿洗净切块。3.火腿切薄片、葱切丝。4.丝瓜去皮洗净切片。5.锅烧开水,加适量牛肉粉调制鲜汤。6.先放入丝瓜片汆烫,烧开即可。7....
因为火腿的鲜味浓、咸味重,所以比较适合于和时蔬搭配烹制,比如:西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以,制作方法以汆烫为好,一般不用放盐,味道清香,老少皆宜。
主料
西红柿3个 | 火腿100克 | 丝瓜1根 | 牛肉粉适量 |
辅料
葱适量 |
番茄咸火腿的做法,共9个步骤
![番茄咸火腿的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_1.jpg)
步骤1 主辅料: 西红柿、火腿、丝瓜
![番茄咸火腿的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_2.jpg)
步骤2 把西红柿洗净切块。
![番茄咸火腿的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_3.jpg)
步骤3 火腿切薄片、葱切丝。
![番茄咸火腿的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_4.jpg)
步骤4 丝瓜去皮洗净切片。
![番茄咸火腿的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_5.jpg)
步骤5 锅烧开水,加适量牛肉粉调制鲜汤。
![番茄咸火腿的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_6.jpg)
步骤6 先放入丝瓜片汆烫,烧开即可。
![番茄咸火腿的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_7.jpg)
步骤7 再放入西红柿。
![番茄咸火腿的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_8.jpg)
步骤8 烧开后,放入火腿、葱丝。
![番茄咸火腿的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207222_9.jpg)
步骤9 旺火烧开,即可关火。出锅盛入碗中,即可食用。