红萝卜烧牛肉好吃的做法共16个步骤：1.牛腩分成大块，焯水，在水中加姜片少许，料酒2.焯好水后转入电压力锅中，加清水，姜片，大葱段，压一个程序3.压好后取出切块4.红萝卜 一定要选用四川本地的，甜，鲜5....
主料
| 红萝卜500克 | 牛腩800克 |
辅料
| 植物油15克 | 盐4克 | 料酒3克 | 姜5克 | 葱5克 | 生抽3克 | 老抽1克 | 香菜3克 | 五香粉1.5克 |
红萝卜烧牛肉的做法，共16个步骤
步骤1 牛腩分成大块，焯水，在水中加姜片少许，料酒
步骤2 焯好水后转入电压力锅中，加清水，姜片，大葱段，压一个程序
步骤3 压好后取出切块
步骤4 红萝卜 一定要选用四川本地的，甜，鲜
步骤5 切滚刀
步骤6 砂锅放植物油
步骤7 烧热后放大葱段，姜片
步骤8 炒香
步骤9 放牛腩
步骤10 炒出水分
步骤11 放生抽，老抽，盐，五香粉炒匀
步骤12 加入高汤烧开转中火煲20分钟
步骤13 加入红萝卜
步骤14 再煲30分钟
步骤15 香
步骤16 撒入香菜段即可
小窍门
牛腩用压力锅压一下更节能更省时
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