杨桃焖鸭好吃的做法共10个步骤:1.准备好食材,鸭块先用热水焯一下,去掉血腥味。2.炒菜锅预热完后,选择蒸炖功能,加入油、姜片和蒜蓉。3.倒入鸭块。4.加入酒、酱油、盐、糖,翻拌几下。5.加入水,选择蒸炖...
主料
鸭肉1000克 | 杨桃4个 |
辅料
腐乳2块 | 腐乳2块 | 腐乳2块 | 腐乳2块 | 姜片4块 | 蒜蓉适量 | 葱段适量 | 水适量 | 花生油适量 | 酱油适量 | 盐适量 | 黄酒1匙 | 砂糖适量 |
杨桃焖鸭的做法,共10个步骤
步骤1 准备好食材,鸭块先用热水焯一下,去掉血腥味。
步骤2 炒菜锅预热完后,选择蒸炖功能,加入油、姜片和蒜蓉。
步骤3 倒入鸭块。
步骤4 加入酒、酱油、盐、糖,翻拌几下。
步骤5 加入水,选择蒸炖时间30分钟。
步骤6 加入腐乳,拌几下,盖上锅盖。
步骤7 在等待的时间,可以将杨桃切成条状,去掉籽和芯。
步骤8 焖了20分钟的时候,加入杨桃。
步骤9 在最后两分钟加入葱段。
步骤10 美味的杨桃焖鸭就做好了。
小窍门
要选择还未成熟的,带酸味的杨桃