酱香鸡翅好吃的做法共12个步骤:1.鸡翅洗干净划几道。2.锅中加水把鸡翅投入锅中,煮开片刻,捞出备用。3.锅中倒油烧热,投入鸡翅煸炒一下。4.把鸡翅盛出来备用。5.锅中留适量的油,下入葱姜蒜,煸出香味。6...
主料
鸡翅8个 | 黄豆酱一勺 |
辅料
葱一段 | 姜几片 | 甜面酱一勺 | 料酒一匙 | 蚝油一匙 | 酱油一匙 | 大蒜两瓣 | 食用油适量 | 盐少许 |
酱香鸡翅的做法,共12个步骤
步骤1 鸡翅洗干净划几道。
步骤2 锅中加水把鸡翅投入锅中,煮开片刻,捞出备用。
步骤3 锅中倒油烧热,投入鸡翅煸炒一下。
步骤4 把鸡翅盛出来备用。
步骤5 锅中留适量的油,下入葱姜蒜,煸出香味。
步骤6 投入鸡翅翻炒一下。
步骤7 加入上述调料,继续翻炒,让鸡翅均匀的裹上酱料。
步骤8 加适量的水,以末过鸡翅为宜。
步骤9 中火烧半小时,烧至汤汁越来越少。
步骤10 大火收汁五分钟就可以盛出了,出锅前酌情加点盐。
步骤11 装盘。
步骤12 可以吃啦。
小窍门
如果酱足够咸,也可以不加盐,大家酌情调整。