酱爆圆白菜怎么做好吃？酱爆圆白菜的家常做法

步骤1 圆白菜用手撕成大小合适的片状，洗干净备用。

步骤2 肉末切好备用。

步骤3 葱姜切碎备用。

步骤4 锅中倒油烧热。

步骤5 投入圆白菜翻炒。

步骤6 炒至七、八分熟时盛出来。

步骤7 另起锅，倒油烧热，下入葱姜爆出香味儿。

步骤8 肉末放入锅中，煸炒至颜色变浅。

步骤9 加入甜面酱，豆瓣酱，料酒，蚝油，酱油，白糖，很快就呈现粘稠的状态。

步骤10 圆白菜再次投入锅中，加少许鸡精翻炒片刻，淋上香油。

步骤11 出锅装盘就可以了。

步骤12 很下饭很美味。