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主料

丝瓜一根

面筋泡一袋

辅料

大蒜一头

盐适量

丝瓜炒面筋的做法，共4个步骤

丝瓜炒面筋的做法图解1

步骤1 丝瓜刨皮切滚刀块，蒜切蒜米！起锅呛蒜米爆香！

丝瓜炒面筋的做法图解2

步骤2 下丝瓜清炒，丝瓜不太好熟，可以多炒会！

丝瓜炒面筋的做法图解3

步骤3 下面筋泡，面筋泡在下锅的时候可以捏一下，不然一整个下锅，成菜后面筋会有结块！影响口感，可以稍加点水闷一下！

丝瓜炒面筋的做法图解4

步骤4 水收的差不多的时候可以盛盘享用了！

丝瓜炒面面筋

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