烧鱼好吃的做法共11个步骤：1.海鱼清理干净。2.葱姜蒜切好备用。3.锅里油热加入葱姜蒜炒香。4.改小火放入鱼煎一下。5.翻面煎一煎。6.加入适量水调至中火，加点味极鲜酱油。7.加点蚝油。8.加点料酒去腥...
朋友到海边钓的鱼，很新鲜烧出的味道很棒。
主料
| 海鱼2条 |
辅料
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 味极鲜酱油1勺 | 蚝油适量 | 香菜适量 |
烧鱼的做法，共11个步骤
步骤1 海鱼清理干净。
步骤2 葱姜蒜切好备用。
步骤3 锅里油热加入葱姜蒜炒香。
步骤4 改小火放入鱼煎一下。
步骤5 翻面煎一煎。
步骤6 加入适量水调至中火，加点味极鲜酱油。
步骤7 加点蚝油。
步骤8 加点料酒去腥。
步骤9 加入适量盐。
步骤10 加点白糖提味。
步骤11 中火炖煮至汤汁浓稠后关火取出。
小窍门
清理鱼时要将鱼肚子里的黑膜去掉，这黑膜腥味很浓。
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