韭菜木耳炒鸡蛋好吃的做法共7个步骤：1.韭菜摘洗干净后切段。2.木耳泡发洗净后焯水。3.鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。4.另起锅油热后加入韭菜。5.加入木耳翻炒。6.炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。7.加点盐炒匀...
主料
| 韭菜250克 | 木耳适量 | 鸡蛋2个 |
辅料
| 食用油适量 | 盐适量 | 味极鲜酱油适量 |
韭菜木耳炒鸡蛋的做法，共7个步骤
步骤1 韭菜摘洗干净后切段。
步骤2 木耳泡发洗净后焯水。
步骤3 鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
步骤4 另起锅油热后加入韭菜。
步骤5 加入木耳翻炒。
步骤6 炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
步骤7 加点盐炒匀即可。
小窍门
木耳先焯水后再炒制。
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