荷香糯米排骨怎么做好吃？荷香糯米排骨的家常做法

步骤1 糯米清洗干净用水泡上两三个小时。

步骤2 干荷叶在水中浸泡两三个小时，直至泡软，如果有鲜荷叶可以直接用鲜荷叶。

步骤3 排骨清洗干净沥干水分备用。

步骤4 排骨中加入葱花姜末。

步骤5 再加入上述所有调料。

步骤6 抓匀后腌制两个小时(腌制两个小时以上更好)。

步骤7 糯米与排骨混合。

步骤8 抓匀，使糯米充分吸收排骨的汤汁。

步骤9 把泡软的荷叶平铺开来。

步骤10 把糯米排骨倒在荷叶中间位置。

步骤11 用荷叶把糯米排骨包裹起来。

步骤12 放进蒸锅大火蒸一个小时就差不多了，我蒸了一个小时二十分钟，中途水烧干了要随时加水。

步骤13 取出来。

步骤14 打开荷叶就可以吃了(最好撒上少许葱花，我忘记了)。

步骤15 非常美味。