芝麻花生球好吃的做法共7个步骤:1.水油皮制作:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均匀,等水、油把白糖完全融化后,再加入面粉,活成光滑的水油皮2.油酥制作:面粉1...
这球是香甜味的
主料
面粉270克 | 玉米胚芽油135克 | 白糖30克 | 水60克 |
芝麻花生球的做法,共7个步骤
步骤1 水油皮制作:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均匀,等水、油把白糖完全融化后,再加入面粉,活成光滑的水油皮
步骤2 油酥制作:面粉120克、油60克,面粉里加入油,直接活成油酥
步骤3 把水油皮、油酥各分成10份,分别用水油皮包住油酥,经过多次的折叠、压制,形成多层油酥的效果
步骤4 用炒熟的花生碎、芝麻、玫瑰酱制成的馅料
步骤5 包好的花生芝麻球
步骤6 电烤箱先180度预热5分钟,放入花生芝麻球,上火烤30分钟即可
步骤7 出炉