| 大虾适量 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
步骤1 把虾扒开 去除虾线
步骤2 用刀背把虾碾碎 横竖切开 切碎
步骤3 加入盐和十三香把虾碎腌制 朝一个方向继续搅拌 然后加入鸡蛋清 朝一个方向继续搅拌均匀即可
步骤4 将虾泥捏成小的虾球 裹上面包糠 直接放进锅中油炸
步骤5 完成
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