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黄米切糕怎么做好吃?黄米切糕的家常做法

黄米切糕好吃的做法共5个步骤:1.大黄米先浸泡一夜2.泡好的黄米先蒸30分钟,取出加入白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟即可3.再次请出我的专用工具4.敲打成黄米饼5.切块、装盘、放上葡萄干
大黄米,是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的,其实就是黍米,原是中国古代主要粮食及酿造作物,列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。

主料

黄米适量

辅料

白糖适量葡萄干适量

黄米切糕的做法,共5个步骤

黄米切糕的做法图解1

步骤1 大黄米先浸泡一夜

黄米切糕的做法图解2

步骤2 泡好的黄米先蒸30分钟,取出加入白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟即可

黄米切糕的做法图解3

步骤3 再次请出我的专用工具

黄米切糕的做法图解4

步骤4 敲打成黄米

黄米切糕的做法图解5

步骤5 切块、装盘、放上葡萄干

小窍门

亲可以根据自己的品味加入蜂蜜或玫瑰汁调味

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