黄米切糕好吃的做法共5个步骤:1.大黄米先浸泡一夜2.泡好的黄米先蒸30分钟,取出加入白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟即可3.再次请出我的专用工具4.敲打成黄米饼5.切块、装盘、放上葡萄干
大黄米,是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的,其实就是黍米,原是中国古代主要粮食及酿造作物,列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。
主料
黄米适量 |
辅料
白糖适量 | 葡萄干适量 |
黄米切糕的做法,共5个步骤
步骤1 大黄米先浸泡一夜
步骤2 泡好的黄米先蒸30分钟,取出加入白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟即可
步骤3 再次请出我的专用工具
步骤4 敲打成黄米饼
步骤5 切块、装盘、放上葡萄干
小窍门
亲可以根据自己的品味加入蜂蜜或玫瑰汁调味