鸡祥如意怎么做好吃？鸡祥如意的家常做法

步骤1 盆里放入糖浆，枧水。（如果没有枧水，可用纯碱和水以 1:4 的比例配制）搅拌均匀后倒入玉米油。

步骤2 筛入低筋面粉。

步骤3 和成光滑的面团，醒三小时左右。

步骤4 分出少许面团加入红黄食用色素揉成光滑的面团。

步骤5 原色面团分成两大（公鸡母鸡）四小（小鸡）小剂子，用手掌按扁放入豆沙馅。

步骤6 包起捏紧收口向下放，一端捏出向上翘起做鸡头部，一端做尾部。

步骤7 依次做好。

步骤8 红色面片刻出椭圆形。

步骤9 粘贴做翅膀，半圆形做鸡冠，用竹签压出几个凹痕。

步骤10 黄色捏出三角形做嘴巴，红色搓水滴状粘贴在嘴巴下边。

步骤11 背部粘贴红色面片，母鸡就做好了。

步骤12 同样方法制作公鸡，黄色面片刻出细条状，红色的也刻几条。

步骤13 交错粘贴到尾部做羽毛。

步骤14 公鸡就做好了。

步骤15 小鸡分别粘贴好黄嘴巴和红色小翅膀，小鸡就做好了。

步骤16 依次摆放在烤盘中，除红黄色外均匀的刷上全蛋液。

步骤17 烤箱预热好：上165，下155，放中下层，烤18分钟。

步骤18 快乐的一家！

步骤19 可爱的小鸡！

步骤20 恭祝朋友们新年里万事如意！

步骤21 生活甜蜜！

步骤22 鸡年大吉！

各家烤箱温度有所差异，请适当调整。（如果家里没有中筋面粉可用70%的高筋面粉和30%的低筋面粉混合，既成中筋面粉。） 面团和好后要盖上保鲜膜醒三个小时左右，晚上和好的面团，第二天开始做也完全没问题一点也不沾手。各家面粉吸水性不同，如果第二天发现面团变硬了，可加一点点的食用油揉几下就可以了。