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糖醋小排骨怎么做好吃？糖醋小排骨的家常做法

家常菜菜谱大全 2023.01.19 136 0
糖醋小排骨好吃的做法共8个步骤：1.小排骨用清水浸泡出血水2.排骨洗净加入姜片，葱段，胡椒粉，料酒拌匀腌制十五分钟左右3.捞出所有配料加入适量的生粉拌匀（就是薄薄的一层就好）4.起油锅倒入适量的油下排骨煎...
酸酸甜甜，甚是开胃！

主料

小排骨500克

辅料

冰糖20克老抽一茶匙半米醋两茶匙食用油适量葱花适量熟白芝麻适量姜片适量葱段适量料酒三茶匙生粉适量

糖醋小排骨的做法，共8个步骤

糖醋小排骨的做法图解1

步骤1 小排骨用清水浸泡出血水

糖醋小排骨的做法图解2

步骤2 排骨洗净加入姜片，葱段，胡椒粉，料酒拌匀腌制十五分钟左右

糖醋小排骨的做法图解3

步骤3 捞出所有配料加入适量的生粉拌匀（就是薄薄的一层就好）

糖醋小排骨的做法图解4

步骤4 起油锅倒入适量的油下排骨煎至两面金黄

糖醋小排骨的做法图解5

步骤5 倒出多余的油，加入没过排骨的水加入一茶匙半老抽，20克冰糖

糖醋小排骨的做法图解6

步骤6 大火烧开改中火慢煮

糖醋小排骨的做法图解7

步骤7 待汤汁还有三分之一时加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味起锅时加入米醋翻炒均匀即可

步骤8 撒上白芝麻，和葱花

糖醋排骨

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