花样豆皮好吃的做法共7个步骤:1.准备好一张豆腐皮。2.用开水绰一下。3.分成3份。4.取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。5.卷起,用牙签固定。6.全部卷起,摆放盘中。7.用生抽、盐、醋...
今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。
中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~
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主料
豆腐皮1张 |
辅料
生抽适量 | 醋适量 | 香油几滴 | 香菜1根 | 盐适量 |
花样豆皮的做法,共7个步骤
步骤1 准备好一张豆腐皮。
步骤2 用开水绰一下。
步骤3 分成3份。
步骤4 取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
步骤5 卷起,用牙签固定。
步骤6 全部卷起,摆放盘中。
步骤7 用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。
小窍门
1豆腐皮绰水可去豆腥味。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。