清蒸塔西好吃的做法共6个步骤：1.这鱼就是我们叫的“塔西鱼”腥味不大，肉质鲜美。 含有丰富的蛋白质和少许的脂肪2.这就是我们的材料了，要是不喜欢辣椒。 那就不要下，主要起帮助去腥和润色的功能3.放点姜在盘...
塔西是闽南叫法的一种鱼貌似很多地方叫牛舌鱼，属于比目鱼类。 该鱼除边鳍几乎无骨无刺，味道非常鲜美。 很受欢迎，对于新鲜的鱼。我想没有比清蒸更加能吃出鱼的美味了
咱们使用的是闽菜的一些搭配，不仅能去腥。还能增加鱼的鲜甜度！ 其中新鲜黑豆豉起到去腥提味，帮助消化的功能。
咱们使用的是闽菜的一些搭配，不仅能去腥。还能增加鱼的鲜甜度！ 其中新鲜黑豆豉起到去腥提味，帮助消化的功能。
主料
| 豆豉1匙 | 蒸鱼豆豉汁2匙 |
辅料
| 塔西2条 | 姜3片 | 辣椒1个 | 葱花1根 | 味精少许 |
清蒸塔西的做法，共6个步骤
步骤1 这鱼就是我们叫的“塔西鱼”腥味不大，肉质鲜美。 含有丰富的蛋白质和少许的脂肪
步骤2 这就是我们的材料了，要是不喜欢辣椒。 那就不要下，主要起帮助去腥和润色的功能
步骤3 放点姜在盘底，放上鱼。 洒上黑豆豉、姜、青葱段、辣椒丝。和1克味精做调味 鉴于很多人不喜欢味精，可以选择不放 水开大火蒸10分钟出锅，淋上蒸鱼豆豉汁。 烧滚烫油淋上一匙即可【喜欢清淡的话就不用淋了】
步骤4 非常下饭下粥的蒸塔西就完成了。
步骤5 美味
步骤6 试试
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