葱烧巴浪好吃的做法共6个步骤:1.制作前材料全部整理好2.锅热油放入一片姜爆干后放入晾干的巴浪鱼,双面煎制一下3.放入其他的配料及葱白段4.加入1碗水及生抽烧至快收汁即可5.放入青葱尾段即可食用6.美味
巴浪鱼算是一种比较普通 常见的海鱼学名叫蓝圆鲹 是一种比较经济的鱼类,常见用于制作咸鱼干 或加工成其他的食用鱼干。 该鱼的肉质较多相对粗一点,烹饪太久或反复加热的话会引起食用口感粗涩。所以烹饪好趁热食用完是最好的,该鱼在沿海的烹饪也有不少。一般人喜欢油炸,那么我们今天要做的是烧使其下饭下粥都能吃出鲜味
该鱼是越新鲜越美味,可以根据自己所买的鱼做出烹饪选择。 鱼肉中含有丰富的蛋白质 脂肪 维生素 等等 对于人体来说还是很不错的鱼类,而且又便宜 据传巴浪鱼有毒,或许是某些受过污染的才会传开 巴浪鱼的食用历史已经非常的长,至今在福建沿海的食用范围依然十分的广所以是安全的
那么在制作前把没有食用价值的头 尾 及鱼刺 鱼鳞去掉 并掏去内脏清洗干净
该鱼是越新鲜越美味,可以根据自己所买的鱼做出烹饪选择。 鱼肉中含有丰富的蛋白质 脂肪 维生素 等等 对于人体来说还是很不错的鱼类,而且又便宜 据传巴浪鱼有毒,或许是某些受过污染的才会传开 巴浪鱼的食用历史已经非常的长,至今在福建沿海的食用范围依然十分的广所以是安全的
那么在制作前把没有食用价值的头 尾 及鱼刺 鱼鳞去掉 并掏去内脏清洗干净
主料
新鲜巴浪鱼7条 | 新鲜豆豉1匙 |
辅料
葱花2根 | 老姜3片 | 蒜头3个 | 生抽2匙 |
葱烧巴浪的做法,共6个步骤
步骤1 制作前材料全部整理好
步骤2 锅热油放入一片姜爆干后放入晾干的巴浪鱼,双面煎制一下
步骤3 放入其他的配料及葱白段
步骤4 加入1碗水及生抽烧至快收汁即可
步骤5 放入青葱尾段即可食用
步骤6 美味
小窍门
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