酥香花生好吃的做法共3个步骤:1.花生米在水中洗后摊在帘子上晾干2.花生米冷油下锅,小火勤翻炒3.快炒好时,倒入少许高度白酒炝锅,看颜色开始变黄时即可出锅。刚炒好的花生米有点软,等冷却后就很酥脆了
花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜
主料
花生米适量 |
辅料
植物油适量 | 白酒适量 |
酥香花生的做法,共3个步骤
步骤1 花生米在水中洗后摊在帘子上晾干
步骤2 花生米冷油下锅,小火勤翻炒
步骤3 快炒好时,倒入少许高度白酒炝锅,看颜色开始变黄时即可出锅。刚炒好的花生米有点软,等冷却后就很酥脆了