黑椒煎鸡翅好吃的做法共8个步骤:1.鸡翅洗净,在背面画两刀,放入容器中,调入盐和鸡精,加入酱油。2.加入黑椒粉和玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。3.将鸡翅放入锅中,中火煎至微焦。4.翻面,同样中火煎至...
主料
鸡中翅12个 |
辅料
黑椒适量 | 玉米淀粉1勺 | 酱油适量 | 盐适量 | 鸡精少许 |
黑椒煎鸡翅的做法,共8个步骤
步骤1 鸡翅洗净,在背面画两刀,放入容器中,调入盐和鸡精,加入酱油。
步骤2 加入黑椒粉和玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。
步骤3 将鸡翅放入锅中,中火煎至微焦。
步骤4 翻面,同样中火煎至表面微焦,加入50ml左右的清水。
步骤5 加盖,转中小火焖煮。
步骤6 焖至水分收干,开盖,再将鸡翅两面煎至成金黄色,出锅前再撒上黑椒粉。
步骤7 装盘,上桌享用吧。
步骤8 美味可口。