香煎芒鱼好吃的做法共3个步骤：1.选择芒鱼身??切片2厘米，鱼片上下均匀涂抹适量食盐，静置10分钟。2.将鱼段放入热锅中小火煎至金黄色（锅中不用放食用油），翻面继续煎至金黄色。3.关火，盛盘。??如果喜欢...
主料
| 芒鱼段750克 |
辅料
| 盐20克 |
香煎芒鱼的做法，共3个步骤
步骤1 选择芒鱼身??切片2厘米，鱼片上下均匀涂抹适量食盐，静置10分钟。
步骤2 将鱼段放入热锅中小火煎至金黄色（锅中不用放食用油），翻面继续煎至金黄色。
步骤3 关火，盛盘。??如果喜欢喜酸，可以滴入适量青柠汁或柠檬汁??调味。
小窍门
??1、芒鱼本身多油，不需要添加食用油。
??2、一定小火煎，否则会煎糊。
??2、一定小火煎，否则会煎糊。
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