榨菜肉末好吃的做法共11个步骤：1.主辅料： 榨菜、猪肉2.把猪肉切块、剁成肉末。3.把榨菜洗净、切成碎粒。4.热油、炒香葱花。5.放入肉末煸炒。6.炒至肉末发白，烹入料酒。7.加适量的蚝油。8.放入榨菜...
榨菜肉末的做法并不复杂，但是味道非常好，即可以用来佐餐，也可以用来和其它菜肴搭配食之。比如，将其浇汁在豆腐上，就是一款相当不错的家常美味。值得一试。
主料
| 猪肉200克 | 榨菜1块 |
辅料
| 食用油适量 | 盐4克 | 味精少许 | 料酒少许 | 蚝油适量 | 葱适量 |
榨菜肉末的做法，共11个步骤
步骤1 主辅料： 榨菜、猪肉
步骤2 把猪肉切块、剁成肉末。
步骤3 把榨菜洗净、切成碎粒。
步骤4 热油、炒香葱花。
步骤5 放入肉末煸炒。
步骤6 炒至肉末发白，烹入料酒。
步骤7 加适量的蚝油。
步骤8 放入榨菜粒。
步骤9 加适量的清水烧制。
步骤10 烧制3分钟左右，加少许盐、味精调味，稍稍收汁即可关火。
步骤11 出锅盛入碗中，即可上桌。
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