台湾饭团好吃的做法共5个步骤:1.把糯米,珍珠米蒸好待用。2.使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了。3.将卤蛋,肉松,油条等食材放进去。4.放好辅料后再填充好米饭...
台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦,口味千变,但有几样食材你应该知道。
主料
糯米300克 | 珍珠米100克 | 卤蛋5个 | 咸菜适量 | 肉松适量 | 紫菜适量 |
辅料
油条适量 | 黑芝麻适量 | 白芝麻适量 |
台湾饭团的做法,共5个步骤
步骤1 把糯米,珍珠米蒸好待用。
步骤2 使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了。
步骤3 将卤蛋,肉松,油条等食材放进去。
步骤4 放好辅料后再填充好米饭,总模具盖子压好,然后倒出来就可以成型。
步骤5 裹上一些白芝麻,或者黑芝麻,或者用一小片紫菜裹好。
小窍门
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