蒜蓉辣酱烧豆腐好吃的做法共7个步骤：1.食材备齐2.将豆腐切成1.5厘米厚的片3.锅加油烧热，下入豆腐，将两面煎制金黄，盛出待用4.下入葱姜爆香5.在下入蒜蓉辣酱翻炒几下，加入适量水（能没过豆腐即可）和鸡...
主料
| 豆腐1块 |
辅料
| 香菜1棵 | 植物油适量 | 蒜蓉辣酱3汤匙 | 葱10克 | 姜10克 | 鸡精1茶匙 |
蒜蓉辣酱烧豆腐的做法，共7个步骤
步骤1 食材备齐
步骤2 将豆腐切成1.5厘米厚的片
步骤3 锅加油烧热，下入豆腐，将两面煎制金黄，盛出待用
步骤4 下入葱姜爆香
步骤5 在下入蒜蓉辣酱翻炒几下，加入适量水（能没过豆腐即可）和鸡精
步骤6 下入煎好的豆腐，大火烧开，转中火烧制入味（期间适当晃动炒勺防止糊锅）
步骤7 待剩少许汤汁时，关火盛出装盘，撒上香菜段即可
小窍门
蒜蓉辣酱是咸的，就不用放盐了，蒜蓉辣酱的量随个人口味 增减
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